エアーストリームの自家製手打ち麺

味噌ラーメンの力強い麺を模索して、エアーストリームでは自家製麺を行っています。
お客様には、毎朝打ち立ての麺をご提供しております。

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小麦粉は中力粉と準強力粉の2種類を使用して、その日の気温や湿度に会わせて麺を作っています。
この配合により、エアーストリームの麺は、一般的なラーメンの麺よりも、強いもちもち感を出しています。

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鹹水は、スープへの影響が少なく、カラダにやさしいモンゴル天然鹹水を使用しております。

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お品書き

普通の味噌ラーメンにはない
クリーミーでコクの深い
ニューテイストな
「濃厚極旨味噌ら〜めん」

店舗情報

ラーメン
エアーストリーム
〒939-8081
富山市堀川小泉町510−1
TEL.076-493-0500
・営業時間
平日
11:00-15:00(LO/14:30)
17:30-23:30(LO/23:00)
日・祝
11:00-15:00(LO/14:30)
17:30-21:30(LO/21:00)
・定休日
月曜日
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